Как сделать жженый сахар для самогона


Опубликовано: 07.01.2018, 10:32/ Просмотров: 702

Алкогольные рецепты

Главная Коньяк Домашний коньяк из водкиДомашний коньяк из водки

Основные ингредиенты:

водка, сахар, кора дуба

Принадлежность:

Россия

Время приготовления:

до месяца

Крепкость:

до 45°

Сложность приготовления:

4

Сохранить рецепт Сохраните рецепт, в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Распечатать Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Настоящий коньяк считается элитным алкогольным напитком, который производится по специальной технологии лишь в городе Cognac, региона Пуату - Шаранта. Оригинальный коньяк и технология его производства регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами Франции - все напитки, приготовленные вне региона Шаранта, уже не могут носить это красивое название. Чаще всего те напитки, что продаются в магазинах, не имеют права именоваться коньяком, а должны носить название Бренди. Несмотря на это, обилие недорогих коньяков на прилавках говорит о том, что производителей мало заботит соответствие названия, ведь большинство людей выбирают не по названиям, а по вкусу.

Благодаря своим вкусовым качествам, этот крепкий напиток заслуженно получил популярность у всех ценителей хорошего алкоголя. Хороший коньяк-бренди можно приготовить сделать даже в домашних условиях из водки и даже самогона. При этом самодельный коньяк из водки почти не уступает оригинальному по своим вкусовыми качествам. Он получается не менее ароматным и очень приятным на вкус, хотя и сделан из простых и доступных ингредиентов. Домашний коньяк из водки намного дешевле, чем магазинные аналоги. При этом вы всегда можете быть уверены в качестве продукта, сделанного своими руками.

Ингредиенты:
  • Водка - 3 л
  • Кора дуба - 5 ст. л
  • Сахар - 2 ч. л
  • Мускатный орех - 0.5 ч. л
  • Ванилин - по вкусу

Перед тем как из водки сделать коньяк, обязательно убедитесь в том, что все необходимые ингредиенты хорошего качества. Водку нужно покупать только в специализированном магазине, кору дуба можно приобрести в аптеке или специальном отделе на рынке.

Жженый сахар приготовить очень просто. Наберите в ложку необходимое количество сахара и нагрейте его на огне до коричневого цвета. Не нужно пережигать сахар, иначе он будет горчить.

В большую стеклянную банку или эмалированную кастрюлю налить водку и добавить в нее жженый сахар. Хорошо перемешать деревянной ложкой и добавить кору дуба, ваниль и мускатный орех.

Поставьте подготовленную смесь в темное прохладное место. Коньяк из водки готовится в течение месяца — после этого напиток можно будет процедить и разлить в пол-литровые бутылки.

Приготовленный по этому рецепту коньяк из водки можно пить сразу же, но еще лучше, если вы оставите его дозревать в прохладном месте, чем дольше будет стоять напиток, тем ароматнее и насыщеннее он будет. Для придания дополнительного аромата можно использовать зверобой и корицу, нежную фруктовую нотку напитку придаст сушеный шиповник.

Домашний бренди имеет мягкий тонкий вкус и прекрасно подойдет для праздничного стола. Подавать так же, как и настоящий коньяк — наливать в небольшие рюмки и пить медленными глотками.

Перед тем как из водки приготовить коньяк, подготовьте несколько рюмок, водку и любимые специи. Вы можете самостоятельно создать уникальный букет этого напитка. В небольшие рюмочки налейте чистую водку и добавьте в нее различные смеси — гвоздика, корица, ваниль, шиповник. Дайте напиткам постоять 1-2 дня и попробуйте. Тот аромат, который больше придется вам по вкусу, используйте для приготовления домашнего бредни и он будет не хуже настоящего французского коньяка.


Автор: Irina Рецепт был опубликован: 31 октября 2014. Выбор читателей:


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Внимание! Сайт не предназначен для просмотра лицам моложе 18 лет!
Источник: http://www.alcorecept.ru/konyak/domashnij-konyak-iz-vodki.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Самогонный аппарат Люкссталь Пожелание скорей выздоравливать

Как сделать жженый сахар для самогона Как сделать жженый сахар для самогона Как сделать жженый сахар для самогона Как сделать жженый сахар для самогона Как сделать жженый сахар для самогона Как сделать жженый сахар для самогона